2008年3月,全國春季糖酒會在成都召開,全國知名酒業品牌紛紛共赴“糖酒英雄盛會”,一個沉寂了25年的知名酒品牌——中國五加白也借機重出江湖,蓄勢待發!
重出江湖,英雄要問出處
據了解,五加白酒具有25年歷史,曾獲得過中國輕工部部優產品稱號等諸多榮譽。它是由哈爾濱釀酒總廠上世紀八十年代出產:以優質糧食為酒基,采用刺五加、枸杞、五加皮、木香等二十多種名貴中草藥,經科學方法精制提煉而成,酒質清澈透明、芳香濃郁、綿甜凈醇,是營養豐富的優質養生白酒。
然而,伴隨中國白酒市場的競爭加劇,在川酒、黔酒、皖酒等中國幾大強勢白酒品牌的沖擊下,也因為當時消費者保健養生意識還不強,使得五加白市場每況愈下。五加白在上世紀九十年代初慢慢淡出了消費者的視線。
近幾年,隨著勁酒、椰島等保健酒的崛起,消費者的保健養生意識逐步增強,龐大的保健養生酒市場正逐年攀升,這就為五加白的重出江湖帶來了機會。2007年3月,黑龍江五加白酒業有限公司對現有的品牌戰略性資源進行系統而科學的梳理,將五加白酒產品的差異性進行消費者問卷調研。他們了解消費者對于該產品長期關注的核心價值,并且在調研的基礎上對五加白產品與生俱來的品牌屬性進行了深入的解析,重新構建了五加白獨特的品牌價值體系。
據五加白酒業公司董事長汪啟均介紹,之所以現在隆重推出五加白,首先是因為看重五加白過去的輝煌沉淀下來的品牌優勢,畢竟這個酒曾經銷售業績不錯,有良好品牌基礎。在調查中,大部分中老年人都非常懷念該產品,這是該產品復出的品牌基礎和價值所在;其次是有望通過對產品和消費者消費行為的深度研究,生產出符合現代調理養生營養理念的養生酒來拓展市場;最后看中保健養生酒的消費不斷攀升所帶來的巨大的市場商機。據調查,若抓住這次機遇,提升原有的低檔白酒,改變產品結構,是可以構建中國保健養生酒的“藍?!钡?。
調理養生,好酒源自東北
五加白酒業委托專業市場調查公司對江蘇,湖南,湖北等全國10大保健酒和白酒消費主流市場進行了系統而細致的調研。結果發現,隨著消費者對現代養生概念的不斷普及和提升,一種可以調理養生型白酒具有非常廣闊的市場發展空間,消費需求不斷攀升?;诖?,五加白公司圍繞“調理養生”的消費者核心需求研發了新款五加白養生白酒。在此方面,五加白具有兩大優勢:
產品源自綠色東北中藥基地
五加白產地東北,原生森林植被覆蓋率高,又是國家中藥基地。刺五加,俗稱五加參,刺老芽,性溫、味辛、微苦、無毒,其葉、莖、果實均可作藥用,皮可加工成五加皮。刺五加是我國北方地區特別是黑龍江地區的特產藥材之一,與人參同屬五加科植物,幾千年來為民間使用,是一種重要的中藥材。傳統中醫認為,刺五加具有益氣健脾、補腎安神之功。主要用于脾腎陽虛、體虛乏力、食欲不振、腰膝酸痛、失眠多夢等病癥。同時,刺五加具有對血液循環提升與促進的作用,加速氧氣運送至各處細胞,緩解因缺氧造成的疲倦感與昏睡,所以最為人所知的功效就是消除疲勞,是治療失眠、抑郁癥最好的藥物之一。據了解,五加白酒業近期將要推出的五加白酒就是以東北優質純糧為酒基,選用藥材之鄉東北刺五加、枸杞、五加皮,木香等二十多種名貴中草藥,經科學方法精制提煉而成,符合現代養生理念的調理養生酒。長期飲用該產品對心腦血管疾病的預防和恢復有一定輔助作用,同時降低血壓促進睡眠,抗疲勞延緩老,是上等天然的調理養生酒。
創新工藝,二次凈溜
五加白酒在傳統保健酒基礎上,革命性增加了二次凈餾獨創技術,通過二次凈餾,能有效去除保健酒中的重金屬等有害雜質,不添加任何色素,使消費者飲用更安全放心,是真正符合現代“調理養生”理念的營養保健酒?!?/FONT>
聚焦市場,精準化營銷
為了使五加白酒能決勝酒海,五加白酒業公司未雨綢繆。他們一方面委托專業的市場調查策劃公司對中國保健酒市場進行了非常細致而科學的調查研究。圍繞調研結果,對五加白的產品定位、品牌定位、目標消費人群定位進行了清晰而明確的界定,并且創造性的提出了“源自東北,調理養生”的品牌核心價值概念;二是圍繞品牌的核心價值為五加白產品進行了多項改進,并且進行了多次調試和消費者口感測試;三是組建了一個“招之即來,來之即戰,戰之即勝”的一流市場團隊;四是早在2007年,他們便選擇了江蘇作為實驗區,進行了多次演練,從演練的結果來看,五加白的市場復興指日可待。
據該項目的負責人稱,五加白酒業公司已經做好了充分準備。2008年的五加白的市場營銷戰將采取聚焦市場,精準化營銷的市場戰略,步步為營,迅速實現五加白品牌的市場復興,為此,我們拭目以待!