多白酒企業每年在春秋兩季糖酒會上，不惜巨資進行產品展示，展示設計制作費用幾十萬、幾百萬地花，僅僅用了幾天就成了一堆廢物。而在終端建設上，白酒企業對于產品展示，產品出樣效果并不是十分重視。由于白酒產品的特殊性，白酒終端的局限性以及終端管理的難度，白酒的展示技巧往往被企業、經銷商和業務人員忽略。酒類產品的展示是企業營銷活動中的重要環節，不僅可以加強企業形象，提高產品認知，更重要的是讓品牌在市場終端的表現超越競爭對手，在貨柜上“出彩”，從而提高消費機會。因此，酒類企業在營銷實踐中不僅講求陳列、展示技巧，更需要借助各種產品生動化活動來體貼經銷商、零售商、消費者，從而實現品牌在終端的全面溝通——讓產品說話！
酒類產品的展示技巧涉及到企業形象展示、品牌形象展示、品牌生動化表現和產品生動化展示以及色彩、音樂、舞蹈等綜合藝術的運用，下面我們將從酒類產品展示的目標對象方向進行闡述。
一、針對經銷商的展示技巧
酒類企業舉辦新產品發布會，參加春秋兩季糖酒會，參加各種區域性酒類食品展覽以及各種民俗文化節等等，都是充分展示企業形象、品牌形象、產品形象的好時機，通過形象的展示達到吸引經銷商的目的是企業的理想。眾多酒類企業都是通過此類展示活動來找到有實力、能夠切實貫徹品牌戰略、企業營銷意圖的經銷商合作。那么如何充分地展示企業、品牌與產品呢？針對經銷商展示技巧的核心是充分突出形象，包括：
1、企業形象的視覺特征必須鮮明，具有個性；
2、企業形象的核心——企業的經營理念必須在形象展示中體現出來，并貫穿在形象展示活動的每一個細節中；
3、突出品牌形象中的個性，制造與競爭品牌不同的獨特賣點。賣點可以是產品，價格，政策，管理，以及品牌價值等營銷因素中的任何要素——當然需要企業做全盤規劃。品牌形象塑造的唯一目的就是演繹品牌價值；
4、產品的展示務必堅持整體形象戰略，使產品與企業形象、品牌形象形成有機的整體——在企業形象、品牌形象的主導下，產品形象通過個體的表現，達到“畫龍點睛”的作用；
5、在針對經銷商的展示技巧中，特別注意不能落入俗套。展示不一定要花大錢——重要的是你想表明什么，達到什么效果。因此，建立起一套完善的企業理念識別、視覺識別、品牌識別、聽覺識別和色彩識別對于酒類產品的展示將起到巨大的輔助作用；
6、我們知道，很多企業在展示上是花不起大錢的，于是我們提倡大品牌大形象，小品牌巧形象的展示技巧——因為，每一個層次的品牌都有其生存的空間；
7、對經銷商的展示技巧除了在各種會議上實施，其實也可以針對已經相對成型的市場進行區域展示，這樣的展示對于區域市場的網絡成員將產生重大的影響；
二、針對消費者的展示技巧
針對消費者的展示技巧花樣繁多，集中體現在對產品生動化的演繹上。產品生動化在啤酒、飲料和其他食品行業是一個活躍終端的產品表現形式，但是由于白酒企業長期低水平經營，終端管理十分薄弱，因此，產品生動化管理一直沒有得到企業、經銷商的有效重視。在白酒終端管理上，最常用的生動化展示是“堆頭”。我們從靜態、動態兩個方面的展示技巧來詮釋白酒產品生動化展示。
1．靜態展示技巧：
①酒店櫥柜展示：在保證常規展示的前提下，增加品牌形象展示空間或者器材，如：制作精美的品牌LOGO，精致的品牌形象代言卡通，別具一格的小型展柜——最重要的是，把你的品牌從競爭對手區別開來，吸引消費者的眼球，勾起消費者的購買欲望。
②經銷店、超市、商場的櫥窗展示：這些消費場所的展示主要技巧是突出氣氛，突出產品熱銷的氣氛，達到和消費者貼心的效果。海報、POP是必不可少的，但是和競爭對手千篇一律——必須用創意來體現氣氛，必須用當地消費者熟悉的視覺語言、表達方式以及適當的時機來創造濃厚的購買氣氛。
③經銷店、超市、商場等地方貨架展示：貨架展示是一門科學，需要專職的管理人員進行管理，終端理貨員不斷地整理——這一點白酒企業十分薄弱，建議可以引進外資企業的終端理貨模式，掌握貨架展示的技巧。貨架展示必須注意集中與分散的原則——但最最重要的問題是，白酒企業和白酒經銷商必須建立起完善的終端理貨管理制度。
2．動態展示技巧。
動態展示技巧就是利用活動來達到表現企業，表現品牌，表現產品的目的——動態展示技巧就是促銷的技巧。為什么我們把促銷叫做動態展示技巧呢？因為在白酒行業中，促銷僅僅只是節日折扣或者降價的代名詞。
①利用當地各種節日，舉辦各種各樣的贊助活動，突出企業及其品牌形象，適當以產品的展示介入，結合適當的媒體宣傳，對于提高品牌知名度，活躍品牌表現有著良好的作用；
②企業與經銷店、酒店、超市、商場等合辦，舉行以消費者為目標對象的娛樂活動、知識競賽、產品品嘗或者民俗表演活動。這些活動的目的很簡單，就是帶動消費者的參與，讓消費者加入到品牌互動中來——讓品牌在消費者不知不覺中產生好感，從而接受品牌，并成為該品牌的指名購買者；
③促銷展示是一個系統工程，需要企業、經銷商、市場的網絡成員和消費者積極參與，因此，完整的規劃與設計十分重要，系統、長期的執行更是重中之重——一個品牌，只有不斷地在終端表現活躍，才會獲得相應的市場份額和相應的消費群體。
三、實施展示技巧的注意事項
在實施展示的實際執行中，總是由于這樣或者那樣的突發事件，從而影響到展示的效應，因此，實施酒類產品的展示技巧必須注意：
1、完善企業形象、品牌形象和產品形象的規劃設計，建立專業形象管理機構，對企業的形象進行全面管理，并負責實施，做好階段性企業形象、品牌形象、產品形象評估工作；
2、建立專門的形象執行小組——當然可以在銷售隊伍中進行專業培訓，選拔優秀的人才進行終端執行管理。針對每一次展示的執行進行管理、監督、跟蹤、評估，組織好展前、展中、展后的工作；
3、展示的目的是體現企業形象、品牌形象、產品形象三者有機的統一，因此，展示的計劃和實施不能急功近利——不能把展示同簡單的銷售回報等同起來。如果這樣，展示活動將因為短期利益而迷失方向。展示效應的發揮在于累積，只有持續不斷地在市場上表現活躍，一貫地和消費者實現全面溝通，企業、品牌、產品才會深入人心；
4、展示必須充分發揮創意的魅力，結合當地的民俗民情，結合區域市場突發事件，結合各類時尚或者流行的話題或活動——最重要的是，展示必須不斷創新。
5、展示活動必須綜合考慮市場的競爭因素，針對競爭對手的實際情況來制訂展示計劃，實施展示技巧，以切實保證企業、品牌、產品在競爭中處于有利位置。
總之，酒類產品展示是一門集多種學科為一身的專業科學，需要企業調動各種資源來實現展示的價值，以上僅僅提出一個探索性的方向，衷心希望更多的同事對展示技巧進行研究探討，為困境中的白酒終端獻上良策。
